No âmbito do Dia Mundial de Combate ao Desperdício Alimentar, que se assinala no dia 29 de setembro, o movimento Unidos Contra o Desperdício Alimentar promove o evento “Desperdício Zero”, que terá lugar no Pavilhão de Portugal, em Lisboa, a partir das 17h.
Esta iniciativa contará com sessões de debate, em torno dos temas “Os impactos do desperdício alimentar” e “Do campo ao prato, o que fica pelo caminho”, um cocktail, live cookings e animação musical.
A APED integra o movimento Unidos Contra o Desperdício com membro fundador, dando continuidade ao trabalho já desenvolvido pelo setor ao nível da eficiência dos processos internos que potenciam a redução do desperdício alimentar e da promoção do consumo responsável.
O setor da Distribuição é parte ativa no combate ao desperdício alimentar, quer ao nível da operação diária e logística, quer ao nível de parcerias com instituições de apoio social para doação dos excedentes, como também no âmbito da sensibilização do consumidor
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