No âmbito da Comissão de Qualidade Alimentar, a APED promoveu no dia 24 de maio, em colaboração com a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), uma sessão de esclarecimento dedicada ao ato inspetivo em loja.
A sessão, que contou com a presença de Luís Filipe Lourenço, Inspetor-Geral da ASAE, Filipa Melo Vasconcelos, Subinspetora-Geral da ASAE, e de Gonçalo Lobo Xavier, Diretor-Geral da APED esclareceu os procedimentos de inspeção em loja e as práticas de cooperação no ato inspetivo entre os operadores económicos e a ASAE.
O Plano Nacional de Colheita de Amostras (PNCA), que tem como objetivo a verificação, mediante análise laboratorial, da conformidade dos géneros alimentícios colocados no mercado, assegurando que não põem em risco a segurança e saúde humana, foi outro dos conteúdos abordados junto dos associados da APED.
A sessão terminou com uma visita ao Laboratório de Segurança Alimentar (LSA) da ASAE, com o objetivo de conhecer as suas valências e novas potencialidades analíticas.