Mais de 600 instituições particulares de segurança social apoiadas com produtos alimentares, cerca de 6 milhões de refeições servidas com produtos doados em 2015 e 20 milhões de euros em bens alimentares doados em 2014. Estes números revelam o empenho dos associados da APED no combate e prevenção ao desperdício alimentar e foram divulgados a 27 de junho numa iniciativa da associação, em parceria com a Câmara Municipal de Lisboa.
Dar a conhecer o empenho nesta área, reforçar o compromisso do setor e debatê-la com o contributo de vários setores da sociedade foram os objetivos desta iniciativa, que teve como um dos destaque a apresentação da brochura “Na Medida Certa – a APED na Prevenção do Desperdício Alimentar”. Este documento faz um retrato das ações já há muito levadas a cabo pela Distribuição e apresenta soluções concretas para potenciar o esforço que tem vindo a ser feito.
Entre as propostas contam-se apostar num enquadramento legal que promova a desburocratização do processo de doações; alterar o enquadramento fiscal, até ao momento penalizador para as empresas; clarificar e reforçar a distinção entre “data limite de consumo” e “data de durabilidade mínima”; encontrar espaço no mercado para produtos não calibrados ou com calibres fora da norma; investir em campanhas de sensibilização dirigidas a todos os intervenientes da cadeia alimentar.
A ocasião serviu também para a APED e a CML firmarem um protocolo de cooperação, que visa uma atuação concertada entre ambas as entidades para sensibilização e promoção da crescente consciência da responsabilidade social no âmbito da prevenção e combate do desperdício alimentar.
O debate sobre o tema foi ainda aprofundado na mesa-redonda “Desperdício Alimentar. A nossa visão, o nosso compromisso” que contou com valiosos contributos de Ana Isabel Trigo Morais, Diretora-geral da APED, Pedro Portugal Gaspar, Inspetor-geral da ASAE, João Gonçalves Pereira, Comissário Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar de Lisboa, Isabel Jonet, Presidente do Banco Alimentar Contra a Fome, e Diogo Feio, Advogado e sócio da Sérvulo.
