06-06-2017
O consumo de produtos biológicos tem vindo a crescer e fomentado novas apostas no setor alimentar. O estudo Target Group Index, realizado pela Marktest em fevereiro, revela que 47,7% dos portugueses têm em consideração a compra de produtos biológicos.
O estudo conclui que os produtos mais procurados pelo consumidor Bio são “animais criados ao ar livre” (50%), “produtos de agricultores” (47,8%) e “frutos e vegetais orgânicos” (47,2%).
De acordo com o Target Group Index, este tipo de consumidor é maioritariamente feminino (57,7%), com preocupação em manter um estilo de vida saudável e tendo como prioridade máxima a família.